Inilah 5 Manfaat Mengonsumsi Makanan Fermentasi Yang Baik Untuk Kesehatan Tubuh

Inilah 5 Manfaat Mengonsumsi Makanan Fermentasi Yang Baik Untuk Kesehatan Tubuh

Apa yang dimaksud dengan fermentasi? Fermentasi adalah sebuah proses yang melibatkan penguraian gula oleh bakteri dan ragi. Tujuan dari proses fermentasi adalah untuk membanu meningkatkan pegawetan makanan, dan juga untuk memperbanyak jumlah bakteri baik di usus. Apakah makanan fermentasi ini memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh kita?

Ada banyak jenis makanan dan minuman hasil fermentasi yang cukup digemari oleh masyarakat, misalnya yoghurt, keju, kimchi dan termasuk yang berasal dari Indonesia misalnya brem, tapai, tempe, tahu, oncom dan lain sebagainya.

Berikut ini adalah sejumlah manfaat mengonsumsi makanan fermentasi yang baik untuk kesehatan tubuh di antaranya:

1. Merangsang pertumbuhan bakteri baik

Mengonsumsi makanan dan minuman yang telah melalui proses fermentasi akan menguntungkan sistem pencernaan Anda.

Probiotik telah terbukti menjaga kesehatan usus, membantu proses pencernaan, serta meningkatkan kekebalan tubuh.

Pasalnya, ketidakseimbangan bakteri dalam usus bisa menyebabkan intoleransi laktosa, intoleransi gluten, infeksi jamur, alergi, bahkan asma.

2. Menyerap nutrisi makanan lebih baik

Makanan berfermentasi bisa menjaga keseimbangan bakteri di usus dengan tepat dan membuat enzim pencernaan menyerap lebih banyak nutrisi dari makanan yang Anda konsumsi.

Memadukan hal tersebut dengan diet makanan sehat akan menyerap lebih banyak nutrisi dari makanan yang Anda konsumsi.

Daftar Free Member Video Tutorial Internet Marketing Dan Bisnis Online SB1M
3. Membuang racun dalam tubuh

Makanan dan minuman fermentasi adalah sumber nutrisi yang baik untuk membantu proses detoksifikasi. Kandungan asam dan bakteri dalam pangan fermentasi ampuh untuk meluluhkan berbagai jenis racun dan logam berat dalam tubuh seperti merkuri dan aluminium.

4. Mendukung kekebalan tubuh

Beberapa ahli menganggap usus sebagai organ yang bepengaruh terhadap sistem kekebalan di seluruh tubuh. Peradangan kronis yang terkait dengan penyakit seperti penyakit jantung, kanker dan diabetes dapat dimulai dari bakteri pada usus.

5. Melawan kanker prostat dan hipertensi

Makanan fermentasi kaya akan vitamin K2. Sejumlah hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan asupan Vitamin K2 bisa mengurangi risiko kanker prostat.

Selain itu, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Current Opinion on Lipidology pada 2006 mengungkap susu yang telah melalui tahap fermentasi bisa menurunkan tekanan darah tinggi pada penderita hipertensi.

Mengonsumsi beberapa makanan dan minuman yang sudah melewati proses fermentasi ternyata baik untuk kesehatan tubuh. Meski begitu, tetap perhatian jumlah atau takaran mengonsumsi setiap harinya.

BACA JUGA:




Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

porno izleücretsiz porno
Diyarbakır escort instagram takipci hilesi ataşehir escort