Daftar 5 Jenis Makanan Sebagai Sumber Protein Selain Daging Yang Patut Anda Pertimbangkan

Daftar 5 Jenis Makanan Sebagai Sumber Protein Selain Daging Yang Patut Anda Pertimbangkan

Umumnya orang sudah mengetahui kalau salah satu makanan sumber protein hewani  adalah daging. Tubuh kita membutuhkan protein. Protein adalah bagian terbesar tubuh sesudah air. Selain dari daging, apa lagi yang menjadi makanan sebagai sumber protein?

Fungsi protein yang tidak bisa digantikan oleh zat gizi lain, yaitu membangun dan memelihara sel dan jaringan tubuh. Sehingga membuat makanan sumber protein mau tak mau harus ada dalam menu sehari-hari.

Protein yang dibutuhkan tubuh adalah protein dengan mutu tinggi. Artinya, protein tersebut mengandung semua jenis asam amino esensial (asam amino yang tidak dapat dibuat oleh tubuh dan harus didatangkan dari makanan) dalam jumlah sesuai dengan keperluan tubuh.

Agar lebih bervariasi, Anda dapat mengganti daging dengan beberapa makanan sebagai sumber protein berikut ini:

1. Telur

Telur merupakan bahan makanan sumber protein dengan mutu paling tinggi. Anda bisa mengonsumsinya satu sampai dua butir per hari bila tak memiliki penyakit penyerta.

Selain itu, Anda juga bisa berkreasi dalam membuat hidangan telur, mulai dari digoreng hingga dikreasikan menjadi makanan comfort food seperti puyunghai.

2. Susu sapi

Mutu protein yang terkandung dalam susu sapi ternyata cukup tinggi, yaitu 95. Artinya, Anda bisa mendapatkan protein pengganti daging dari susu sapi.

Menambahkan sedikit susu pada oatmeal atau bubur ternyata juga bisa meningkatkan mutu protein yang berfungsi sebagai pertumbuhan.

3. Ikan

Sumber protein ini termasuk yang mudah didapat di pasaran. Mutu proteinnya juga cukup tinggi, sehingga sangat mungkin untuk menggantikan daging atau ayam.

Dalam 100 gram ikan, mengandung 16 gram protein, sementara pada 100 gram daging, mengandung 18,8 gram protein. Kekurangannya, Anda bisa tambahkan dari protein nabati seperti tempe atau tahu.

Cara Mendapatkan Income Dari Bisnis Online Di Internet Marketing SB1M
4. Udang

Hampir sama dengan ikan, udang juga punya mutu protein yang cukup tinggi. Anda hanya perlu mengonsumsi udang sebanyak satu mangkuk kecil untuk mendapatkan protein yang setara dengan daging. Udang juga bisa diolah menjadi beragam masakan.

Sayangnya, udang merupakan salah satu bahan makanan pencetus alergi, sehingga Anda harus berhati-hati bila memiliki riwayat alergi.

5. Kacang kedelai

Di antara sumber protein nabati lainnya, kacang kedelai adalah makanan sebagai sumber protein yang memiliki mutu tinggi. Agar lebih lengkap kandungan asam aminonya, sebaiknya Anda mengonsumsi produk kacang kedelai (tempe atau tahu) bersamaan dengan bahan makanan lain yang mengandung asam amino lebih rendah, misalnya nasi.

Dengan begitu, Andapun mendapatkan protein dengan mutu tinggi sebaik daging.

BACA JUGA:




Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

porno izleücretsiz porno
Diyarbakır escort instagram takipci hilesi ataşehir escort